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茄子和它一起烧,鲜香下饭,简单实惠,不放肉也很好吃

发布日期:2020-09-04 20:02   来源:未知   阅读:

紫色的茄子搭配绿色的四季豆,颜色看起来就让人很有食欲。因为食材经过油炸的,所以虽然菜里没有一点肉,却依然会让人满口留香。四季豆中含有的丰富的无机盐,对促进机体新陈代谢有很大的帮助。喜欢的朋友不妨试试。

茄子烧四季豆

准备材料:长茄子半根,四季豆150克,盐1/2茶匙,油适量,生抽2茶匙,蚝油2茶匙,大蒜15克,干辣椒5个

开始制作:

1 长茄子洗净,切成1.5厘米见方、6厘米左右长的条;四季豆去掉老筋后洗净,切成6厘米左右的段,用厨房纸吸干表面的水分。

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